"Le métier de vigneron est un tout, ce qui en fait sa richesse mais aussi sa complexité, ou il peut être facile de se perdre; à nous de savoir prendre le temps de (re)définir nos caps, de rester à l’écoute de nos intuitions, avec une nature qui, elle, poursuit inexorablement ses cycles et évolutions propres."
David.B
David B.
"Être vigneron, c'est être aussi 'funambule philosophe':
rechercher l'équilibre et (re)questionner sans cesse..."
Château Tire Pé
Perché sur des côteaux argilo-calcaire, ce lieu unique nous appelle à la contemplation mais pas que !
En mode de production biologique depuis 2008, le domaine est certifié bio (Ecocert) depuis 2014.
Respecter, révéler la typicité, l'authenticité de ce terroir singulier et privilégié
sont les valeurs qui vont imprimer nos différentes cuvées de vin rouge
en AOC Bordeaux et en "Vin de France".
Nos vins
Si nous commencions par « l’évidente » finalité : que le vin soit partagé et bu !!
Si équilibre et précision sont les maîtres mots, nous allons explorer dans ce sens six différents cépages que sont :
le merlot, cabernet franc, malbec, castet, mancin des palus et enfin le pineau d'Aunis avec cinq cuvées spécifiques et originales, en sortant souvent des sentiers battus.
Partez à la découverte de nos cuvées simples et gourmandes, à celle sans sulfite ajouté, en passant par les plus complexes ou bien encore celles de la renaissance de rares cépages ancestraux oubliés et élevés en jarres...
Mais au fait, ne dit on pas simplement
que la meilleure des bouteilles
est une bouteille vide ?!..
Contact
Château Tire Pé
745 impasse Pudéran
33190 Gironde-sur-Dropt
FRANCE
David Barrault