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Cépage : merlot de 20 à 40 ans

Cuvaison : 2 à 3 semaines

Élevage : 18 à 24 mois en cuve béton

Pas de collage

 

S02 total 30 mg/l

Caractéristiques : merlot de "terroir", typé, délié, et expressif, arômes fruités et épicés.

À boire sur 7 ans

Tire Pé